今回は、海底撈火鍋 上野店に行ってきました
Haidilao Huoguo（ハイディラオ）
日本語での読み方は、かいていろうひなべ
ここ、本当にやばかったです
何がやばかったかといいますと、
圧倒的なホスピタリティ
ここは火鍋が食べれるお店、、、
なのに、ハンドマッサージやネイルまで無料でできてしまうんです！
お客さんが多くて待機しなければならない時は
ロビーで無料でフライドポテトが食べれたり
当日にも関わらず、
誕生日や記念日には従業員総出でバースデーソングを歌って
プレゼントとデザートプレートを用意してくれたりします
こどもにはおもちゃをくれたり、
帰り際に「お菓子欲しいです」と言ったら10袋くれたりもするそうです
やばいでしょ！！
中国No.1火鍋ブランド 海底撈
海底撈火锅は、1994年に中国の四川省で設立され、中国最大規模の直営火鍋ブランドであり、世界的に知名度の高い中華料理のチェーンです。累計で顧客受け入れ人数は10億人以上です。2019年から5年連続で中国の唯一の飲食ブランドとして、「世界で最も価値のある飲食店」*のリストにランクインしました。
現在、累計で1700店舗以上を展開し、世界の四大陸に広がっており、中国、シンガポール、アメリカ、韓国、日本、カナダ、オーストラリア、イギリスなど、16以上の国や地域に店舗を展開しております。海底撈（ ハイディラオ）火鍋は、商品とサービスの革新を通じて、世界に中国の火鍋文化を届け、世界中の人々に愛されています。
私が今回行ったのは、上野店でしたが、
実は国内には7店舗もあるんですね
東京のみならず、千葉、神奈川、大阪にもあります
公式サイトはこちら
正直な感想
まずは、この日、外は雨が降っていました
スタッフに連れていかれ、店に入り、席に案内されると、すぐに中国語で案内してくれました
「すみません、日本語は話せますか？」と聞くと、
すぐにスタッフは日本語で案内を始めました
「外の雨は大変でしたね、どうぞ使ってください」
ドライタオルを渡されました
「トイレにはドライヤーもありますのでご利用ください」と説明され
「髪の毛を結ぶためのゴムは必要ですか？」
「いますぐに温かいお茶をご用意しますのでお待ちください」
スタッフが温かいお茶を持って戻ってきました
「何かあったら気軽に話してくださいね！それでは失礼いたします。」
椅子に着くや否や、こんなおもてなしを受けてびっくりしました
普通の火鍋料理屋さんと思って入ったら度肝を抜かされました…
実際、店内の装飾、シャンデリアや天井の造りも豪華で、
子どもがが遊べるスペースがあったり、
トイレがラブホみたいにアメニティが充実していたりしますし
もともとブログにする予定はなく、
しっかり写真を撮らなかったのですが
伝わりますでしょうか
この、豪華な雰囲気！
やばいでしょ（語彙力）
写真はほんの一部分です
反対側の奥の方にも席があり、たくさんの人で賑わっていました
本物の「火鍋」を食べてみた
今回は、2種類のスープで食べてみよう！ということで
4つの仕切りが中にある火鍋にしました
理由は、お湯で辛さを調整するためだそうです
お湯にしゃぶしゃぶして好きな辛さに調整して食べます
画像はネットから拾いましたがこんな感じです
赤い部分は見るからに辛いのがわかります
しびれるような辛さで美味しいです
そして、こんな感じで自分で好きなたれを作ります
しゃぶしゃぶしたお肉を、自分で作った特製のたれにつけて食べます
薬味が何種類もあり、選び放題です
ごま、牛そぼろ、山椒、ごま油など、好きな物をただ混ぜてみたのですが
最高に美味しかったです
左側にはパイナップルやオレンジ、杏仁豆腐、
スープやきゅうりなどのサラダがありました
すべて食べ放題です！
さてと、席に戻ってきました
これから自分たちで
好きな具材をテーブル横のタッチパネルからオーダーします
豆腐の皮、巾着（中にお餅が入ってるやつ）、牛肉、豚肉、冬瓜、白菜などを頼みました
ちなみに羊肉も頼みました
薄くスライスされているので臭みはなくさっぱりしていておいしかったです！
料理を食べている間に、こんなショーも見れます
仮面が変わっていくんですね
変わる瞬間は分からないので目が釘付けになります
〆には麺を頼みました
急にごっついスピーカーを片手に男性が現れました
莫大な音量で音楽が流れ始め、
まるでセーラームーンのように
音楽に合わせて麺を振り回し始めました
まさにプロです
すごい至近距離でも、絶対に麺は何にも接触しません
かなり練習を積んだと思われますね
神業でした…
そんな神業麺回し職人を見た後は
友人が誕生日だったという事で、
サプライズをしてもらいました
誕生日サプライズをしてくれた
電話で当日予約をしたときに、
「今月誕生日の人はいますか？」と
聞かれたので、
「はい」と言ったら勝手に用意してくれました
凄すぎる…
お祝いのシーンはこんな感じでした
スタッフが5人くらい来てくれて、
Haidillaoオリジナルのバースデーソングを歌ってくれます
店内に音が響き渡るほど大きいので、
どの席のお客さんもこっちに注目してます
※恥ずかしがり屋の人は逃げてしまわないようにしましょう
誕生日プレートはこんな感じでした
きゅうりと甘いものの組み合わせはよくわかりませんが
全然いい！うれしい！
ちゃんとロウソクを消すことができるだけでも誕生日感ありますし
曲の終わりにはプレゼントをくれました
くまさんのぬいぐるみを貰いました
これ、全部無料でやってくれるなんて凄くないですか
無料でジェルネイルかハンドマッサージが選べる
ちょっと人が多すぎて、今回は断念しましたが…
無料でジェルネイルかハンドマッサージをしてもらうこともできます
こんなにクオリティの高いジェルネイルを無料でしてもらえるなんて
日本ではありえないですよね
知れば知るほど、
Haidilaoにはまってしまいそうです！
次回、行くときは空いている時間を狙っていってみたいと思います
いくらかかった？
4人で、約13000円でした
1人当たり3千円ほどということで、普通ですよね
食べ放題に行ったと思えば、むしろ安いくらいですよね
ちょっと今回、具材を色々と頼みすぎてしまいました
お腹が破れそうになるくらい食べてこの値段なので、
大満足です！！
次回、また行く時は…
食べ放題のコーナーにあった果物やデザートに
全然手が付けられないほど食べてしまったので、
次回は目新しい食材ばかり頼むのではなく、
もう少し胃袋と相談しながら食べたいと思います！
このブログを読んでいるあなたも、
ついつい安いから
美味しいから
と言って頼み過ぎないように
気を付けてくださいね！
それでは感想お待ちしてます
楽しんできてください！
谢谢
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